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吃肉太多对健康有什么危害影响 经常不吃肉对健康有影响吗
2022-05-17

吃肉太多或不吃肉对健康都是不好的,吃肉太多很有可能会让一些疾病找上你,身体出现各种问题,吃肉太多对健康有什么危害影响?下面八宝网小编就带来介绍。

吃肉太多对健康有什么危害影响

1、消化科医生:容易便秘

生活好了,吃肉量也上来了。越来越多的人都是“三高一低”的饮食,高脂肪、高蛋白、高热量、低纤维素。 肉吃多了,菜吃少了,没有了纤维素,便秘就容易找上你。

2、血管外科医生:影响血管健康

肉类脂肪含量不低,而且含有高饱和脂肪。

长期摄入或者每天摄入过多,都可能导致人体内脂肪量增加或热量过剩,引起肥胖,间接影响血管健康。

3、胃肠科医生:易得肠癌

吃肉太多,小心肠癌。

中山大学附属第六医院教授、中山大学胃肠病学研究所执行所长李孟鸿课题组经研究发现,肿瘤癌变过程的关键基因ILF3可以通过促进肿瘤细胞大量摄取周围营养物质,从而恶性增殖。过多的营养物质摄入,特别是富含丝氨酸和蛋氨酸的食物将更有可能诱发癌症。

4、营养科医生:增加死亡风险

西安交通大学第一附属医院临床营养科主任李卫敏表示,如果吃得过多或不合理就容易导致一些健康问题,尤其是畜肉。

拿牛羊肉等来说,过多摄入可增加男性全死因死亡风险,也会增加2型糖尿病和结直肠癌的发病风险。“大鱼大肉”的烹饪方法也比较传统,以油炸、红烧最为常见,而这在操作过程中会产生对人体有害的物质。

5、内分泌科医生:引发痛风、

长江航运总医院内分泌科主任郭爱莉表示,大量进食肉类荤腥,食物中的嘌呤,就会转化为尿酸,致尿酸值爆表,容易引发高尿酸血症及痛风。

6、皮肤科医生:汗味更重

中山大学孙逸仙纪念医院皮肤科主任郭庆指出,吃肉太多,尤其是高蛋白的肉类食物,肉类的消化会产生较多的氨类物质,容易让汗液产生更重的异味。

经常不吃肉对健康有影响吗

如果你经常不去吃肉,还会因为机体没有脂肪的供给,从而出现营养不良、贫血等情况。最重要的是,一些人体必需的维生素都需要脂肪的,就比如说脂溶性的维生素,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。

简单的来说,如果不吃肉,这些维生素在供给上面也会受到限制。所以,肉是一定要吃的。

吃肉需要注意什么?

1、少吃高脂肪的肉类食物

为了维持身体健康状态,平时应该适当进食肉类食物,但是在吃肉类食物的过程中应该挑选一些清淡一点的肉类,尽量少吃高脂肪的肥肉。

2、烹饪方法需要正确

适当进食肉类食物才能够维持身体良好状态,很多人不注意这个问题,长时间不吃肉,单纯吃素的情况下有可能会缺乏某些重要物质的提供,抵抗力会下降。

如果想要正确吃肉,还应该注意采取合理的烹饪方式,很多人总是喜欢吃烧烤或者腌制的肉类食物,这些特殊烹饪方法制作出来的肉类食物营养价值容易降低,还可能会摄入一些刺激性物质,因此采取正确的烹饪方式很重要。

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